商用燃气烧烤炉所使用的就是,而生活中有很多关于的事故发生,所以它的使用要求时非常严格的。下面就来介绍一下商用燃气烧烤炉的使用注意事项:
1、使用燃气烤炉之前,心须加装---管,并将加装的---管引到室外,让工作室内不留有残余油烟。
2、所用气罐心须装随机配用的家用减压阀,且各接头处不得泄漏气体。同时,气罐周围不准接触热源烤之,更不准存放危险品,以免。
注意事项
2、先将烤炉清理干净,烧烤炉厂家,烤制过程中,用手转动炉体外竹签的上部,肉串翻动一到两次即可,烧烤炉多少钱,使肉串受热均匀。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示即将成熟。鸡爪等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤用小刀破品刷油烤至焦黄,烧烤炉,里面没有溢出表示成熟。烤制时间长短应跟火候大小、串子品种而定。等到烤制九分熟及时撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油,稍烤一下即可出炉出售,烧烤炉定制,不吃辣的不加辣粉。
3、要控制好炉内的温度,温度高时,要及时关上进风口,温度低时到开,及时加木炭。
用菜油、色拉油、禁用香油、猪油等。刷子沾上油后在油缸上擦去多余的油。
4、要保持小吃车整体的清洁卫生。
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